Broccoletti Alle Acciughe per 4 persone

Un Contorno gustoso che si prepara così: Mondate i broccoletti, lavateli e lessateli per un quarto d'ora in acqua salata. In un tegame scaldate alcuni cucchiai...

Ingredienti principali: Broccoletti

Tutti gli ingredienti:
1000 G Broccoletti
80 G Acciughe
2 Spicchi Aglio
Alcuni Cucchiai Olio D'oliva
Sale
1 Pezzetto Peperoncino

Preparazione della ricetta

Mondate i broccoletti, lavateli e lessateli per un quarto d'ora in acqua salata. In un tegame scaldate alcuni cucchiai d'olio e fatevi dorare gli spicchi d'aglio con un pezzetto di peperoncino. Unite le acciughe dissalate e diliscate, schiacciatele con la forchetta fino a scioglierle completamente. Eliminate l'aglio e aggiungete i broccoletti. Mescolate e lasciate insaporire per un quarto d'ora circa. Servite ben caldo.